环球快报:陕北霞姐咋炒肉末?
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备好的猪肉
【资料图】
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把猪肉切成条剁成末
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蒜苗，红椒洗净切末，葱姜切末，切好的肉末
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锅里置油，油热了下葱姜煸出香味
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下肉末炒散
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炒散后的肉末放入青豆，盐，料酒，酱油，白糖，蒜苗，红椒，鸡精等
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炒好的肉末，加点鸡精出锅
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